The Last Order

「今朝のパンケーキ」

すこしふっくらめなパンケーキに、ラズベリーのホットなソースとバターで。

2017-06-12  Pancake 

「ウォッカパイナップル」

金曜日のおうちバーでの一杯。パイナップルとウォッカを合わせてトロピカルなミクソロジー。厳ついリビーのティキグラスは、容量と雰囲気あるので真夏のガブ飲み向き。

2017-06-11  Vini e Bevande 飲み物 

「メロンセット」

とっても暑いから、子供が大喜びしそうなおやつ。メロンフラッペのバニラフロートに小さなメロンパンをのせたよ。不思議そうに見るボナ。




そして、乗り出してせがむ。

2017-06-10  Dolce ドルチェ 

「餃子」

今夜はキャベツとニラで基本的な餃子。ビールが美味い！
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2017-06-08  Gyoza 

「サムギョプサル」

ランチにサムギョプサル。美味くて辛くて元気が出る。野菜もたっぷり。マッコリ飲みたい。

2017-06-08  Asia 

「ブルーベリーのネクター」

ワインではなく、ブルーベリーのネクターです。目に良さそう。

2017-06-07  etc その他の飲み物 

「豚肉と獅子唐辛子のレッドカレー炒め」

カレーの香りや味は、とにかく食欲がマシマシになっちゃってご飯がすすむー。このレシピはマリ・クレールのサイトで。

＜Carte de Cuisine＞豚肉と獅子唐辛子のレッドカレー炒め

2017-06-06  Curry 

「サマーフルーツフィズ」

こちら、明日発売の雑誌『ELLE Gourmet』最新号に掲載の一枚。連載させていただいてるインスタ講座はWebサイトでは誌面より先にアップされて、インスタTipsとこのレシピが載ってます。今回のテーマは撮影と投稿のタイミングのコツについてです。

テーマ：SNSのタイミング→撮った写真をすぐアップ…はNGなの？

ちなみにこのグラスを持った手は、刺繍家の家内の神の手。撮影のお手伝いを頼んだら、カクテルの色に合わせたネイルしてくれた。協力的でノリの良い家族がいることは実はフードフォトの重要なインスタTipsです。講座では語ってないですが実は家族がいちばん大切です。
@yumikohiguchi

2017-06-05  Aperitivo 食前酒 

「おパぎ」

コレ、あんバタートーストです。おはぎみたいにしたので、名前を「おパぎ」にしようと思う。

作り方は、レシピブログの連載にアップしました。＞こちら

2017-06-04  Pane パン 

「Tボーンステーキ」

ランチにTボーンステーキ焼いたよ。左側のフィレが少ないのが残念だけど、右のサーロインのボリュームしっかり。シンプルに岩塩と黒胡椒で。

材料と作り方はレシピブログの連載に ＞こちら

2017-06-03  Carne 肉料理