The Last Order

「お弁当」

残りものなどを詰めてお弁当。カボチャ、紫芋、いんげん、しめじ、ソーセージ、伽羅蕗、ほうれん草の卵焼き、梅干、わさび豆、炊き込みご飯。秋の行楽に行かず、おうちで食べる用の家弁でした。

2018-10-07  和食系 

「ミートボールスパゲッティ」

トマトとミートボールの美味しい定番スパゲッティ。今日はオリーブ入り。大皿で。

2018-10-06  Long Pasta ロングパスタ 

「バスクチーズケーキ」

挽きたて淹れたてのおいしいコーヒーと、黒いチーズケーキで美味しいおやつ時間。こんがりと香ばしくしっとり仕上がりのバスクチーズケーキ。このチーズケーキのレシピも新刊に載ってますー。

2018-10-05  Torta 

「紫芋大学」

紫芋で作った大学芋。おやつとしてはもちろん、うちでもお惣菜です。蜜てりてり。

2018-10-05  Verdura 野菜料理 

「ロールキャベツ」

いつものロールキャベツ。トマトスープでコトコト。パン、パスタ、ご飯とも合い、朝昼晩いけて便利惣菜。

レシピはマリクレールのサイトに。
＜Carte de Cuisine＞トマトスープのロールキャベツ

2018-10-04  Verdura 野菜料理 

「ポテトコロッケ」

台風の日は台風コロッケ。ほっくほくのジャガイモは、ほどほどにほぐす程度で、炒めたタマネギとベーコンと、すりおろしたチーズを加えおいしい風味づけ。揚げたてアツアツ、最高！

2018-10-01  Verdura 野菜料理 

「キノコのポットパイ」

熱々のポットパイ。耐熱容器にキノコやソーセージと、チーズを詰め込んで、パイシートで蓋をしたら、オーブンで焼いて完成。様々な具材を使って、自由なアレンジをしてみても。

こちらのレシピはマリ・クレールスタイルのサイトで。
＜La Cuillère de marie claire style＞キノコのポットパイ

2018-09-30  Formaggio チーズ 

「今日の朝ごはん」

今朝は松茸ごはん、わかめと玉葱の味噌汁、鶏肉と蓮根の煮物。

2018-09-29  和食系 

「あんドーナツ」

おやつにあんドーナツ。甘めに炊いたつぶあんをブリオッシュ生地で包み、ふんわりと揚げました。カロリー高めだけど、できたておいしい。

2018-09-28  Pasticcini 

「松茸のお雑煮」

今朝はお雑煮。具材に松茸、焼き餅、鶏肉、みつば。鰹だし＋鶏だしの醤油仕立てで。

2018-09-28  和食系