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Breakfast Waffle

Breakfast Waffle

「朝食にワッフル」

今朝はワッフル&コーヒー。マスカルポーネクリームに、砕いたアーモンドスカッチ、ヘーゼルナッツのシロップ。

Basque burnt cheese cake

basqueburntcheesecake

「バスクのチーズケーキ」

砂糖の分量違いで2つ焼きました。上面をしっかり焦がしたところの苦みが癖に。一晩寝かせてしっとりしたところいただきます。

Pudding

Pudding

「昔ながらのプリン」

食後のプリン。固めで、バニラ効かせて、カラメルしっかり苦めで。食後酒にグラッパ。

Oreo muffins

oreomuffins

「オレオマフィン」

今日のおやつは焼きたてのオレオマフィン。でも実はオレオではなくYBCのノアールを使ったので、正しくはノアールマフィン。どちらにしても美味しいやつ。

Breakfast Pancake

Breakfast Pancake

「ホットケーキ」

バターとメイプルシロップでシンプルな2枚重ねのホットケーキ。
.1月25日は「日本最低気温の日」で、それにちなんで、寒い日にはホットケーキを食べ暖まろうっとなって、それで「ホットケーキの日」ですって。


bona sable

bona sable

「ボナサブレ」

休日のおやつに焼きたてボナサブレ。
「コレちょっと太ってない?」とちょっと不満げなボナさん。

Palmier

Palmier

「パルミエ」

おやつにパルミエ。冷凍パイシートで簡単おやつ。レーズンとマーマレード入り。




EVERYDAY Sweets

Tiramisu

Tiramisu

「ティラミス」

大きめのティラミス。
妻がたまに作る美味しい一品。


Taiyaki

Taiyaki

「たい焼き」

ボナが2歳になりましたので、今回はクロワッサンたい焼きでお祝いしました。クロワッサンたい焼きは、
パイシートとあんこを材料に、Vitantonioで簡単に作れました。焼きたてサクサク美味しいです。猫のボナは食べれませんので、後で特別なチュールあたえました。


berry muffin

berry muffin

「ベリーマフィン」

おやつにマフィン。具材にラズベリーとブルーベリー、上にクランブルを多めにのせて。甘酸っぱくおいしいのできました。




ニューヨークスタイルのマフィンとケーキ

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