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Homemade Pizza

homemade pizza

「ホームメイドピザ」

芽キャベツのスライスを敷き詰めたピザ。久しぶりに焼いたけど、やっぱりピザは美味しいね。




オススメはデロンギのコレ!


Cheese Toast

Cheese Toast

「タコのチーズトースト」

たいていのおつまみ系はピザの具材に使えて、とってもおいしいのですが、朝からビールが飲みたくなる。引いてる赤い粉のラインに、スパイスにスペイン産のスモークパプリカパウダーがおすすめ。







Homemade Pizza

Homemade Pizza

「ホームメイドピザ」

もっちりふっくら生地に、たっぷりチーズとサラミのシンプルにジャンキーな天板ピザ。




HOMEMADE Pizza 美味しい生地、野菜いっぱいピザレシピ

Pizza Culatello

Pizza Culatello

「クラテッロのせピザ」

今日のランチも手作りピザ。後のせでクラテッロとパルミジャーノレッジャーノ。ワインの進むやつです。


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HOMEMADE Pizza 美味しい生地、野菜いっぱいピザレシピ


Bacon Pizza

Bacon Pizza

「ベーコンピザ」

今日のランチは手作りピザ。多めのベーコンにエメンタールとブリーの2つのチーズのハイカロリー仕様。




HOMEMADE Pizza 美味しい生地、野菜いっぱいピザレシピ

Homemade Pizza

Homemade Pizza

ランチにピザ。食べにくいけど、なんとなく絵になる鈴なりトマト、それとソーセージ。ほどよい気候で生地の発酵がいい感じだから、この季節好き。




HOMEMADE Pizza 美味しい生地、野菜いっぱいピザレシピ

Spring Purple Pizza

Spring Purple Pizza

「柴漬けと紫玉葱のピザトースト」

春っぽい色彩の『柴漬けと紫玉葱のピザ』で早めのランチ。著書『HOMEMADE Pizza 美味しい生地、野菜いっぱいピザレシピ』より。チーズはモッツァレラを多めに使用。


Spring Purple Pizza



HOMEMADE Pizza 美味しい生地、野菜いっぱいピザレシピ


Homemade Pizza

Homemade Pizza

「ホームメイドピザ」

久しぶりのピザ。ホウレン草、アスパラ、ミニトマトと野菜たっぷり。ピザはざっくりラフな作り。ミトンは繊細な刺繍と丁寧な仕立て。同じ手仕事でも明確に性格の差が出る。


Homemade Pizza

カットするとこんな感じ。




HOMEMADE Pizza 美味しい生地、野菜いっぱいピザレシピ


Pizza

Pizza

「ピザ」

シンプルなピザ。生地は食パンを使用。具材はサラミ、チーズ、ケチャップ、オレガノなど。このごろ鷹の爪は種ごと刻んで使ってます。




Potato Pizza

Potato Pizza

「ポテトピザ」

薄切りしたジャガイモを生地にしたピザ。具材はチーズとソーセージとフェンネル。


フェンネルは感想野菜のHOSHIKOを使用。
hoshiko.co.jp

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