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Polpo e Vongole

Polpo e Vongole タコアサリ
「タコアサリ」
タコとアサリを白ワインビネガーとオリーブオイルで炒め煮した呑み屋メニュー。どちらの旨みも溶け合い深まり、仲良く美味しくなります。サングリアと一緒に飲んで食べればちょっとした地中海リゾート気分。土曜日は明るいうちから緩く夜になります。

<材料>
・タコ、アサリ、ニンニク
・塩、オリーブオイル
・白ワインビネガー、パセリ

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