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burrata salad

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「ブッラータのサラダ」

秋の果物と合わせたブッラータのサラダ。良質なブッラータを使って、柿と極早生みかんはきれいに皮を剥いて、炒ったくるみを砕き、生ハムを重ねるだけ、とっても簡単に完成。レシピはケントズキッチンより。

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・ディ・スティファノ



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