Orecchiette

Orecchiette

「オレキエッテ」

今夜は自家製のパスタで、餃子の皮の生地の残りをオレキエッテにしてみた。ブロッコリーをよく茹で、ソーセージと一緒に崩し少し煮てソースにしたら、茹でたパスタを合わせて仕上げにチーズをかけて。


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