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Lamb Gyoza

Lamb Gyoza

「ラム餃子」

今夜は餃子とビール。ラム肉とパクチーと玉葱を混ぜた具材を、市販の薄皮に包んで、多めの米油を使ってカリッとキツネ色に揚げ焼きにしました。タレは酢と黒胡椒にラブパクソース少々。夏日はビールが旨い!


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