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kinchaku nabe

kinchaku nabe

「巾着鍋」

夕食用に仕込んだ巾着鍋。中の内容はすべて一緒で。干し椎茸、切り干し大根、干し貝柱、鶏団子、銀杏、とろろ昆布、刻みネギを、はち切れる手前まで詰め、出汁でじっくりコトコト。乾物はいい味がでますー!

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