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Minestrone

Minestrone

「ミネストローネ」

今朝はミネストローネ。レンコン、カボチャ、人参、玉ぬぎ、さつまいも、しめじ、ゴボウなど刻んだ野菜たちと、鶏手羽と豚リブからとったボーンブロスをベースにして、仕上げに豆乳とバター。パンを添えて。

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