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ikayaki

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「いか焼き」

お祭りでの屋台のイカ焼きを見かけてから、食べたくて食べたくて仕方ないので、活きの良いのをスーパーで買ってきて家で焼いてみた。久しぶりのイカ焼き、とても美味しいー。今回は焼くのにデロンギのコンベクションオーブンを使ってます。ちなみに先日のキンキの煮付けはコンベクションオーブンのスローベイクで焼いてます。崩れることなくキレイに均一に火が通せるところも良いのよね。

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