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Mackerel

mackerel

「さば煮」

先日の京都でいただいた今井食堂のさば煮を自宅で再現。見た目は近しい感じにできたけど、味はそう簡単に真似できないものですよね。うちのは2日、今井さんは3日かけて煮てるんですって。今井さんのさば煮はとーっても美味しかったのでした。
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