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Mini Brik

Mini Brik

「ミニブリック」

春巻きや餃子の仲間のチュニジア料理の「ブリック」はジャガイモや卵を包んで油で揚げたもの。ウズラの卵を使って小さめのサイズにし、家庭でも揚げやすくしてみました。

材料と作り方はマリクレールのサイトに。
<Carte de Cuisine>ミニブリック


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