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Vegetable Broth

Vegetable Broth

「今朝の野菜のだし」

年末のTVでもやってたけど、アボカドの種ってダイエットに相当いいらしい。種を包丁でスライスしていつものベジタブルブロスに加えて煮出すだけ。水溶性食物繊維がとても豊富なスープになる。正月太りの解消にぜひ。




野菜のだしで作る12ケ月レシピ―野菜をあますことなく使った、おいしい野菜料理 (旭屋出版MOOK)

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