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Vegetable Broth

Vegetable Broth

「今朝の野菜のだし」

今朝の野菜のだし。パーティーやイベントの裏側では大量に破棄される食料があって、それらを自分ではなんともできませんが、日々自分が使う野菜はあますことなく成就させたい。少しでもストップ温暖化にも役に立てばと。ハッピーホリデー。




野菜のだしで作るベジタブルスープ (旭屋出版MOOK)

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