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Shakshuka

Shakshuka

「シャクシュカ」

またまた中東の方の家庭料理「シャクシュカ」美味しくてリピってます。野菜たっぷり使って、多めのスパイス&半熟たまごが絶妙。作り方など詳しくは検索してみて。今回、スパイス以外は野菜はもちろん、ソーセージや卵も熊本とっぺん野菜さんのもので。

これ、年越しまでに使い切りたいスパイスなどが大活躍もするメニュー。

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