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Oyster Potato Pizza

Oyster Potato Pizza

「牡蠣のパン粉焼き Ver.ポテトピザ」

旬の牡蠣を、パセリとチーズを加えた風味の良いパン粉でオーブン焼きに。スライスしたジャガイモを敷いてポテトピザ風にアレンジしました。濃厚な味わいの牡蠣に「モエ アンペリアル」を合わせて、ホリデーに乾杯!

材料と作り方はマリクレールのサイト
<Plat du Jour pour Moët & Chandon>牡蠣のパン粉焼き



Oyster Potato Pizza

牡蠣をふっくら仕上げるコツは、サっと下茹で。

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