OHAGI

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「おはぎ」

おはぎ、できました。家内からいままででいちばん美味しいとコメントいただきました。おはぎを盛り付けたお皿は岐阜の多治見で活動する大森健司さんの作品で、石肌のような風合いが素敵なお皿。


OHAGI

今月24日に発売のnice things.11月号で小豆を含め6つの秋色のメニューを紹介してます。小豆にはこのごろマスカルポーネがお気に入りです。




nice things.(ナイスシングス) 2015年 11 月号 [雑誌]

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