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Hash browns

Hash browns

「レンコンのハッシュブラウン」

スキレットで作るハッシュブラウン。ジャガイモの代わりにレンコンを使って。レンコンを細かく刻んで好みの下味つけ、片栗粉を混ぜて、少し多めの油で両面を揚げ焼く。外はカリッと、中はシャキシャキ&モッチリです。

ニトリのスキレット、通称「ニトスキ」というのが流行ってるらしい。うちのはLODGEで大中小の3つあるけど、ニトスキもとっても気になる。


LODGEスキレット
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