Today's Pasta

Today's Pasta

「ロースト夏野菜のパスタ」

トマト、ミニトマト、赤パプリカ、赤唐辛子など赤い野菜ばかりを使い、まとめてオーブンでハーブローストし、野菜の美味しさの凝縮したパスタに。炒めるパスタソースとはひと味違う香ばしいしあがり。


Today's Pasta

塩、タイム、オリーブオイルなどで和えたら、高温のオーブンでしっかり焼きます。いろんな野菜やハーブで応用可能です。


いろんな工夫が満載のパスタ本「MY FAVORITE PASTA 美味しいソース、野菜いっぱいパスタレシピ」もよろしくです。






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