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Yakisoba

Yakisoba

「年越しソース焼きそば」

ソース焼きそばで年越し。中国醤油の老抽王を少し加えるだけで黒い艶が出せて、見た目の美味しさもアップ。長ネギとキャベツの芯だけが具材。これで完全に冷蔵庫が空っぽになったので、しっかり除菌しながらピカピカに磨く。

みなさま、よいお年を!


新年は、1月7日発売の雑誌
VERY (ヴェリィ) 2015年 02月号 [雑誌]
LEE (リー) 2015年 02月号 [雑誌]
この2冊に本の紹介などが載ってます。

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