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「信州おばあちゃんのおいしいお茶うけ」

この秋に読みたかった1冊、大平一枝さんの著書『信州おばあちゃんのおいしいお茶うけ』(誠文堂新光社)。ふるさとの信州の味、懐かしいものや、まったく知らなかったものまでいろいろ。まずは秋冬のものを作りたい。





信州おばあちゃんのおいしいお茶うけ: 漬け物から干し菓子まで、信州全土の保存食110品

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