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Tomato Soup

Tomato Soup

「野菜のだしとハーブで作るトマトスープ」

早めのランチに濃いめのトマトスープとハーブフォカッチャ。どちらも庭で育てたフレッシュハーブをいろいろ使ってます。バジル、オレガノ、セージ、ローズマリー、タイムなど、とにかくそれぞろ2、3枚の葉を摘み、ザクザク刻んで混ぜたり振ったりするだけ。

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