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Carrot Scone

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「キャロットスコーン」

今日のおやつは1本分のニンジンを生地に加えて焼いたスコーン。カラダに優しい食材で作るので、味わいもほんと優しい。さくっと簡単に作れて、ついついペロリと食べてしまう、そんなおいしい野菜のおやつ。

そんな野菜のおやつの本が出ますよー。

『野菜のだしで作るベジタブルスープ』と同じ旭屋出版から、
『野菜だけで作るスイーツ&スナック』です。

シンプルな材料と作り方で、卵も乳製品も使わず、
優しい野菜のおいしさを楽しめるスイーツ&スナックが55レシピ!

スコーンやビスケットなどのオーブンで作るもの、
パンケーキやおやきなどのフライパンで作るもの、
ドーナツやかりんとうなどの油で揚げて作るもの、
その他でプリンや大福などいろいろ盛りだくさん。

少し変わりものもありますが、
素朴で懐かしい味がけっこうありますよ。

野菜はスープと同様にけっこうアレンジが効くので
コツさえマスターすれば、楽しみがいっぱい拡がります。

野菜のスープに、野菜のスイーツ&スナックも作って、
さらに健康になりましょー!

キャロットスコーンのレシピはFOODIESに投稿しました。
詳しくはこちら「キャロットスコーン」

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