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Zuppa di Farro

Zuppa di Farro

「ファッロでスープ」

ファッロは煮込んだほうが、食感もよく、味も浸みておいしいけど、朝は時間があまりないので固茹で。あっさりした野菜スープに刻んだ春菊をたっぷり加えた香り強めで目が覚めるスープ。




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