Yokan

Yokan

「紫芋のようかん、きな粉かけ」

余り物の焼き芋を使ったリメイク菓子。マッシュして寒天を加えて煮て、冷やし固めてカットして、たっぷりのきな粉をふって。

実は、パート ドゥ フリュイを作ろうとして、失敗したのでした。。。

でも、でも、おいしいー。

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