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Butternut Potage

Butternut Potage

「バターナッツのポタージュ」

バターナッツを使って、野菜クズでとったスープと豆乳で作るポタージュ。見た目はポッテリ仕立てのポタージュだけど、カラダにスーッと染みわたる優しい味。カボチャは種やワタが栄養豊富なので、しっかりその栄養を使うことをおすすめ。


Butternut Potage

今日は一日どんより空でしたが、きれいな黄色のポタージュで、気持ちはとっても明るくなりました。
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