Radicchio

Radicchio

「ラディッキオでパスタ」

ほろ苦いラディッキオ(トレビス)とアンチョビでパスタ。味も渋いけど、見た目もかなり渋い。アンチョビがしっかり効いてて美味しくできた。久しぶりにしっかり食べました。

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