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Potato Pancake

Potato Pancake

「ジャガイモのパンケーキ」

ローズマリーの香りがいいジャガイモのパンケーキ。千切りのジャガイモに、すり下ろしたジャガイモを加えた生地でまとめ、大きめのスキレットを使って大判で焼いてみました。

Potato Pancake

<材料>
・ジャガイモ、薄力粉、片栗粉、卵、豆乳、オリーブオイル
・ローズマリー、塩、胡椒、パルミジャーノ、バター

ドイツのカルトッフェルプッファーみたいな感じ。



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