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Parmaham Yakko

Parmaham Yakko

「パルマハム冷や奴」

冷や奴に、お好みの薬味とパルマハムをたっぷりのせて、オリーブオイルとワサビ醤油のドレッシングでいただく、爽やかな夏の一皿。ちなみに、お豆腐のような柔らかい食材とパルマハムを一緒に食べる時は、イータリーなどの専門店でを極めて薄くスライスしてもらうと、食べやすく、香りよく、一段と美味しいですよ。


レシピはこちら「パルマハム協会 今月のレシピ」

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