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Sesame Ball

Sesame Ball

「お年玉 2013」

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。

新年のお年玉はコロコロした雑穀餅。黒米や赤米などを混ぜた玄米を軽くつき、ピンポン球サイズのボールにして、擦りゴマをまとわせたヘルシーなおやつ。新年のご馳走に飽きたころに、こんな質素なものがけっこう美味しいんです。

<材料>
・玄米、黒米、赤米、押麦、きび、あわ
・白ごま、塩、てんさい糖

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