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Raisin Pound Cake

Raisin Pound Cake

「レーズンパウンドケーキ」

いつものレモンケーキにレーズンを加えたバージョン。濃いめのアイシングで、さらに香りも味もしっかりした酸味と甘味が加わって、なかなかよくできました。半分はもう一晩寝かせて、よりしっとりしたところでいただきます。

<材料>
・薄力粉、バター、卵、グラニュー糖
・レモン、粉糖、リモンチェッロ、レーズン


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