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Corned beef & Gorgonzola

Corned beef & Gorgonzola

「コンビーフとゴルゴンゾーラ」

最近の私の注目食材はコンビーフ。なんとなくチープなイメージがあったけど、実は意外にもリッチな味!?お手軽に美味しいお料理がいろいろできる優れもの、、かもしれない。ちょっと研究中。

<材料>
・レッドキドニー、コンビーフ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、オリーブオイル

<作り方>
1)耐熱容器に缶詰のレッドキドニーをしく
2)ほぐしたコンビーフをのせる
3)ゴルゴンゾーラとパルミジャーノをのせる
4)トースターでチーズを程よく焼く
5)混ぜていただく


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