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Cutlet & Camembert

Cutlet & Camembert

「ビーフカツレツのカマンベールのせ」

赤身の牛肉をしっかり叩いて薄く伸ばし、細かい衣をつけてカツレツを揚げたら、カマンベールチーズをのせてさらにオーブンで焼いて、チーズがとけたところにバルサミコのソース。カロリーが高いものを作ってみました。パンにはさんでいただきます。

<材料>
・牛肉、強力粉、卵、パン粉、パルミジャーノ、塩コショウ
・カマンベールチーズ、バルサミコ酢

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