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Fruit Punch

Fruit Punch

「ワイルドブルーベリー入りフルーツポンチ」

紫色が鮮やかなワイルドブルーベリー入りトロピカルなフルーツポンチ。缶詰のフルーツに、寒天ゼリーとサイダーを加えて混ぜるだけ。プルルンとツルっと、そしてシュワシュワといただきます。子供は大喜び。(子供はまだいませんが。。)缶詰ばかり使ってとても簡単に作ってますが、とうぜん旬のフルーツを使っても美味しいですよー。アイスクリームを乗せてハロハロにしたらとってもグッド。

<材料>4人分
・粉寒天 3g
・水 300ml
・みかん缶詰め 80g
・パインとパパイヤの缶詰め 80g
・ワイルドブルーベリーシロップ漬け 大さじ2
・サイダー 200ml
・レモン 1/2個

<作り方>
1)鍋に粉寒天と水を入れて温め混ぜる。沸騰直前に火を止める。
2)四角く浅い容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
3)固まった寒天を1.5cm角に切り、ボウルに入れる。
4)みかん、パイン、パパイヤ、ワイルドブルーベリーを入れる。(缶詰の汁はお好みで加える)
5)サイダーを注ぎ、レモンを搾り入れて完成。


北米産ワイルドブルーベリーの料理レシピ
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