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Gyoza (Size LL)

Gyoza (Size LL)

「LLサイズ餃子」

ちょっと調子にのって、普段の4〜5倍のサイズの餃子を作ってみたけど、大きすぎた。包むのも焼くのも大変。昨日と同じ味付けなのに、すごく大味に感じる。サイズにあった味付けの決まりってあるんですよね。。反省。大きすぎて箸を持つ手も疲れました。


<材料>
・強力粉、薄力粉、塩、お湯
・キャベツ、豚バラ肉、ショウガ、ニンニク、醤油
・酒、水、オイスターソース、ごま油

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