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비빈면

비빈면 ビビン麺

「ビビン麺」

汁なし冷麺のビビン麺。弾力のある麺にたっぷりコチュジャンベースのソースが絡んで美味しく、甘さと辛さが絶妙で病みつく味。

<材料>
・ビビン麺、タレ、キュウリ、赤唐辛子、鶏ササミ、韓国海苔


新大久保のソウル市場でいろいろ食材を購入してきました。基本的に唐辛子系のものばかりを買ったので、辛い香りでちょっと目が痛いです。なかでも甘口の唐辛子がお気に入り。

Red Pepper  赤唐辛子

倍辛、激辛、獄辛、ヒーハー。。(汗
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