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Takenoko Gohan

Takenoco Gohan

「タケノコご飯」

今シーズンのタケノコもこれがラスト。ストウブで炊いた、タケノコとヒジキの炊き込みご飯。タケノコと鰹ダシとの相性抜群で美味しい。しっかりした風味だから味付けは極力薄めで。ごちそうさまでした。

<材料>
・タケノコ、ヒジキ、お米
・鰹ダシ、醤油


※ちなみに、今回も極上の鰹節とヒジキは伊勢音さん

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