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Mistalunga Carbonara

Mistalunga Carbonara

「ミスタルンガでカルボナーラ」
数種のロングパスタをミックスしたミスタルンガを使ってコッテリ濃厚ソースのカルボナーラ。ソースもパスタどうしも絡み合って究極なモッタリ感になりました。ミスタルンガは様々な表情や食感が楽しめて、食べるのはけっこう面白いです。

<材料>
・ミスタルンガ、ベーコン、オリーブオイル、生クリーム
・パルミジャーノ、卵黄、塩、黒コショウ


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