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Acqua Pazza (Isaki)

Acqua Pazza (Isaki) イサキのアクアパッツァ
「イサキのアクアパッツァ」
型の良いイサキと、盛りだくさんの具材で作ったアクアパッツア。この魚料理は間違いがないので嬉しい。良い魚を探すのが大事。我が家で定番のオーバルの皿では、このレベルになると大きさが足りない。

<材料>
・イサキ、タコ、イカ、アサリ
・オリーブオイル、イタリアンパセリ
・セミドライトマト、ニンニク
・ケイパー、オリーブ、レモン

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