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Marmellata di Fragola

Marmellata di Fragola イチゴジャム
「イチゴジャム」
小粒で赤いイチゴを、中火でゆっくりカタチを崩しながら煮る。砂糖は少なめに、レモン汁を多めに、フレッシュ感を大事に。保存はせず早めに食べきる。バニラのアイスクリームとあわせてイチゴパフェにするのがお気に入り。

<材料>
・イチゴ
・グラニュー糖、レモン

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