「冷やし葱そば」

目黒の「鶏舎」の人気のメニューの「冷やし葱そば」を真似してみました。途中でラブパクを加えて味変も旨い！

「冷凍さくらんぼ」

暑い夏は冷たい冷たい冷凍さくらんぼ。半解凍くらいのシャリっと感がいい。

「シェパーズパイ」

マッシュポテトとミートソース重ねシェパーズパイに。夏のポテトを満喫。

shepherd's pie

刻んだ野菜多めの緩めミートソース、あっさりとしてて朝食としてもＯＫ。

「ポテトピザ」

ランチにポテトピザ。生地にジャガイモを薄切りにして並べて、味付けはアンチョビ、ガーリック、黒胡椒、ハーブなど散らして、オイルを回しかけて、オーブンでこんがり香ばしく焼きました。もちろんビールです。

「桃」

桃をいただきました。長野産の輝々桃です。とりあえず小顔効果。

「獅子唐餃子」

今夜は獅子唐餃子。ビールの進むやつ。この夏、真似して作ってくれた方が多くて嬉しいです。今回の具材は豚肉、
キャベツ、生姜で、味付けは塩と胡椒。獅子唐に切れ目を入れて餡を詰めて、皮でクルッと巻き、普通の餃子同様にフライパンで焼く。タレには酢醤油と黒胡椒と和がらし。

「桃とハムのブルスケッタ」

今朝はフォカッチャにモモとモッツァレラと生ハムを組み合わせたおいしいブルスケッタ。朝食ですけど、本来はおつまみメニューです。

「桃のパフェ」

おやつに作った桃のパフェです。完熟の輝々桃とバニラアイスで。

「ガーリックシュリンプ」

ガーリックシュリンプと、ポテトのバジルソース和え。おいしい組み合わせ。

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「ローストビーフサンド」

今朝は残りもののローストビーフでサンドイッチです。ひとくちサイズのカットがかわいい。

「The Last Order」は、楽しく美味しくカッコ良く作るをテーマにしたキッチンブログ

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