「青梗菜のチーズトースト」青梗菜のチーズトースト。野菜やハムとチーズを刻んで、オリーブオイルを加えて混ぜてのせて焼くだけ。葉もの野菜はこの方法がおすすめ。いろんなピザのアイデアは
『HOMEMADE Pizza』をご覧ください。
<材料>2人分
・食パン 2枚
・青梗菜 1株
・スライスベーコン 1枚
・ピザ用チーズ 60g
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 少々
・胡椒 少々
<作り方>
1)青梗菜、スライスベーコン、ピザ用チーズは粗めのみじん切りにする。
2)ボウルに1と調味料を入れて混ぜ合わせる。
3)食パンに2の具材をのせ、青梗菜の小さい葉(分量外)を飾ったりして、トースターで6〜8分ほど焼く。