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Today's Gyoza

『今夜の晩ごはん〜餃子〜』

『暮らし上手』のムック本『今日の晩ごはん』が先日発売されました。表紙はなんと私の作った『鶏とオリーブの餃子』です。今日は記念に餃子と表紙のツーショットですよ！

レシピはこちら『鶏とオリーブの餃子』

本はこちら『今日の晩ごはん (暮らし上手BOOK)』

Moroheiya Noodle

「モロヘイヤヌードル」

モロヘイヤを練り込んだインスタント麺『モロヘイヤヌードル』と、便利な乾燥野菜の『ラーメンHOSHIKO』（小松菜・キャベツ・タマネギ）を組み合わせ、オリジナルのアジアンドレッシングで作るサラダ和え麺。

Moroheiya Noodle

封をあけるとこんな感じ。

Moroheiya Noodle

どちらもお湯で戻したら、お湯を切り、ボウルに入れてドレッシングでマゼマゼ、アエアエ。

Moroheiya Noodle

器に取り分け、お好みでレモンを搾って。

アジアンドレッシングは次の材料を混ぜ混ぜ。

・ピーナッツオイル2大さじ
・ナンプラー2大さじ
・スイートチリ2大さじ
・レモン汁1小さじ
・カレー粉1/2小さじ

ちなみに今回のドレッシングの活用は
こちらのレシピ本に載ってます。

EVERYDAY SALADS 毎日食べたい、作りたいサラダレシピ100

Cutting Board

「カッティングボード」

DIY3作目のカッティングボード。今回は家で棚板として使ってた板材を加工してるので、USED感ある風合いに。

Cutting Board

板の角をカットしただけかもしれないけど、けっこうこだわりのカーブです。

Pasta Salad

「パスタサラダ」

爽やかなサラダがどんどん美味しくなる春から夏。野菜と一緒にパスタをもりもり。

エル・ア・ターブルの最新刊は明日発売

ELLE a table 2015年 05 月号 [雑誌]

Today's Pizza

『オニオンピザ』

タマネギのピザ。薄切りタマネギ、刻んだエノキ、ピザ用チーズ、さらにオリーブオイルを多めに回しかけ、ハーブソルト少々、仕上げにイタリアンパセリ。ふっくら生地も具材が軽いと食べ応えも軽く、あっさりペロリ。

HOMEMADE Pizza 美味しい生地、野菜いっぱいピザレシピ

Pizza Board

「ピザボード」

DIYしてピザボードを作ってみました。ますます手作りのホームメイドピザが楽しくなるアイテム。先の方は緩やかに板の厚みを薄くしてます。

Pizza Board

DIYするときの道具は、主に電動ジグソーと電動サンダー、そのほかクランプや作業台などを準備すれば、30分あればほぼカタチになります。

・電動ジグソー [BOSCH(ボッシュ) ジグソー特別セット[PST700/J4]]
・電動サンダー [RYOBI サンダ MS-30]
・クランプ [SUN UP 工作台用クランプ大 CS-15]
・作業台 [ブラックアンドデッカー(BLACK+DECKER) ワークメイト WM225]

Pizza Board