HOME > 2013年09月

Chickpea Soup

Chickpea Soup

「ひよこ豆のスープ」

野菜クズでとったスープにサフランを加えて、ひよこ豆とミニトマトをさっと煮た、あっさり美味しいスープ。

Salad Soup

Salad Soup

「サラダスープ」

刻んだ夏野菜と多めの酢を加えた冷たいスープ。残暑が厳しかったので、こういうのがやっぱり美味しい。



Couscous Soup

Couscous Soup

「クスクスのスープ」

今日のお昼はクスクスの野菜たっぷりスープ。サフランを加えてるのでけっこう黄色いです。カレー味じゃないよ。


Gobo Chips

Gobo Chips

「ゴボウチップス」

ゴボウの素揚げ。塩をふったらビールに最高。砂糖をふればコーヒーにもイケル。

雨なので、すぐ湿気りやすいけど、揚げたては美味しい。

Soup Curry

Soup Curry

「スープカレー」

今日のランチに作った焼き野菜入りスープカレー。SBの赤缶を使ったシンプルなものだけど、素揚げしたバジルを加えると美味しいと聞き、さっそくやってみました。風味がアップしてなかなかオススメ。



Shu Mai

Shu Mai

「シウマイ」

いまやってる案件の撮影で、メインをしっかり作りつつ、他にもいろいろな脇役を加えてて、遊んでます。今日の脇役さんは、シウマイでなかなかのステキキャラ。簡単なのに、美味しいっていいですよね〜。

Chocolate Scone

Chocolate Scone

「チョコレートスコーン」

やっと涼しくなってきたので、オーブンを使った料理も、苦にならず。少し遅めのオヤツにスコーン。すっかり暗くなるのも早くなりましたね。ますます写真も暗め。


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marie claire style

marie claire style 9

「マリ・クレール スタイル」

マリ・クレール スタイルの表紙は毎号キレイな人ばかりで、今月号は「ミランダ・カー」です。今月の9月号には「簡単パテ」のレシピが載ってますので、みなさまどうぞ〜。

marieclairestyle.jp

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Radicchio

Radicchio

「ラディッキオでパスタ」

ほろ苦いラディッキオ(トレビス)とアンチョビでパスタ。味も渋いけど、見た目もかなり渋い。アンチョビがしっかり効いてて美味しくできた。久しぶりにしっかり食べました。

Book & Pasta

Book & Pasta

「本とパスタ」

バジルと豆乳を使って、クリームスープのショートパスタ。


Book & Pasta

本を見ながら、新しいアイデアやスタイリングのお勉強。大きく立派な洋書は、センスが良くて、ほんと参考になる。このごろ、明るく空気感のよい写真に憧れてます。




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