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fig tartine

fig tartine

「無花果のタルティーヌ」

トーストしたパンにマスカルポーネを塗って、カットした無花果のせて、スライスアーモンドと砕いたピスタチオと黒胡椒を散らして、甘いソースをまわしかけてタルティーヌに。


red cabbage toast

red cabbage toast

「赤キャベツトースト」

今朝は赤キャベツでラピュタパン。赤キャベツのコールスローに卵を組み合わせ巣ごもりトースト。卵の火の通し方が難しい。

Jam toast

Jam toast

「ジャムトースト」

今朝はジャムトースト。ボンヌママンのアプリコットジャムにバター。赤いブドウと。


adzuki butter toast

adzuki butter toast

「あんバタートースト」

今朝はあんバタートースト。バターとアンをそれぞれにのせて、2枚を合わせてサンドイッチに。

Quiche Toast

Quiche Toast

「キッシュトースト」

今朝はキッシュトーストで朝ごパン。
具材はタマネギ、ピーマン、トマト、ベーコン、チーズなど。

Autumn toast

Autumn toast

「オータムトースト」

今朝はボンヌママンのマロンクリームを塗って、ピーカンナッツを散らして、バターをのせたトースト。大学芋を添えて。

adzuki butter toast

adzuki butter toast

「あんバタートースト」

今朝はあんバタートースト。すこし涼しくなったから美味しい。

Avocado tartine .

Avocado tartine

「アボカドタルティーヌ」

今朝はアボカドタルティーヌ。みっちりしたセーグルにクリチ塗って、半玉のせて、スパイスとパクチー散らして。

Strawberry Jam Toast

Strawberry Jam Toast

「いちごジャムトースト」

いちごジャムのトースト。粒感を残し、酸味強め、甘さ控えめ。使用したいちごは原村産の高原いちご。たてしな自由農園で箱で購入。コトコト作った作り立て。

Strawberry Jam Toast

ボナとジャム。


Potato Toast

Potato Toast

「ポテトースト」

ポテトーストで朝ベジ。
いいね!するとハートが重なる仕掛けつきで、
朝からハッピー。

スライスしたジャガイモをハートの型で抜いて、カレー粉で炒めてトッピングしたポテトースト。中央のハートはチリパウダーで色付け。パンとジャガイモの間にはチーズ。朝食からしっかり野菜を使ったメニューは朝の目覚めに最適で、さらにスパイスを効かせることで脳も活性化、しかもたくさんのハートでウキウキな気分でスタートできますよ。

☆お知らせ☆
おうちごはんさんで「#朝ベジ」キャンペーンはじまりました!私も朝ベジトースト部門で審査員させていただいてます。トースト部門は、お好みの野菜を乗せたトーストの写真を投稿して、指定のハッシュタグを付けてください。詳しくは「@ouchigohan.jp」をチェック。

もう始めてる?
NY発の「#朝ベジ」を投稿してプレゼントをもらおう!


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