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Potato soup

Potato soup

「ポテトスープ」

今朝はポテトスープ。
添えたシューもポテトっぽい。




Soup & bread

Soup & bread

「スープとパン」

今朝は白インゲン豆のスープ。茹豚もゴロゴロと。パンと。



Minestrone

Minestrone

「ミネストローネ」

ひよこ豆と数種類の野菜を使って作る具だくさんで温まるミネストローネ。

レシピはマリ・クレールスタイルで。
<Carte de Cuisine>ひよこ豆と野菜のミネストローネ

Salmon chowder

Salmon chowder

「サーモンチャウダー」

今朝はサーモンチャウダー。鮭、ブロッコリー、ネギを具材に、豆乳で仕立てて、バゲット添えて。

Shakshouka

Shakshouka

「シャクシュカ」

具材はトマト、キャベツ、パプリカ、玉葱、セロリなどで作るスパイス効かせた中東の美味しい朝ベジスープ。

onion soup

onion soup

「オニオンスープ」

アツアツのオニグラ。
チーズたっぷりとろり。
おいしい。

Cabbage Roll

Cabbage Roll

「ロールキャベツ」

うちのロールキャベツはトマトスープでじっくりコトコト。

Cabbage Roll

翌日の朝も。
クタクタのシミシミが激うまです。



Salmon chowder

Salmon chowder

「サーモンチャウダー」

肉厚なアトランティックサーモンをゴロゴロ加えて温まるチャウダー。ネギとブロッコリーと合わせて。

Chicken soup

Chicken soup

「鶏のスープ」

半身の鶏と、香味野菜に、HOSHIKOの畑のおだしを組み合わせて。




・HOSHIKO「畑のおだし」


Salmon chowder

Salmon chowder

「サーモンチャウダー」

今朝はほっこり温まるサーモンチャウダー。
鮭とブロッコリーの組み合わせ。

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