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Hexenhaus

hexenhaus

「ヘクセンハウス」

無印のヘクセンハウスのキットを作ってみました。屋根にたんまり雪を積んだ為に歪み始めたので、猫と粉糖を使い誤魔化して完成。&ボナさん。


Brutti ma buoni

Brutti ma buoni

「ブルッティ・マ・ブォーニ」

バビブベボナさんに掲載の不細工なメレンゲのお菓子「ブルッティ・マ・ブォーニ」。この写真はレシピページに小さくってる一枚ですが、かなり真剣な顔をしていて、大好きな写真の一枚でした。




Birthday cake

Birthday cake

「誕生日ケーキ」

誕生日に妻が作ってくれたケーキ。夕方から慌てて作ったので、仕上がりはあれですが、シンプルな生クリームとイチゴのショートケーキで美味しかったでした。

Weekend citron

Weekend citron

「ウィークエンドシトロン」

今日はボナさんの3歳の誕生日です。甘酸っぱいレモンのケーキでお祝い。

Kouglof

Kouglof

「クグロフ」

クグロフ焼きました。バビブベボナさんのお友達ではないやつ。おいしく出来ました。
Merry christmas !


Beigli

Beigli

「ベイグリ」

ケシの実のベイグリ。ハンガリーのクリスマスのお菓子。バビブベボナさんに載ってるお菓子のひとつ。ポーランドではマコヴィエツ、一般的にはいわゆるポピーシードロール。ブシュドノエル、パネトーネ、シュトレン、ベラベッカなども人気ですが、ベイグリもどうぞよろしくです。



Bourdelot

Bourdelot

「ブルドロ」

バビブベボナさんよりブルドロというパイ菓子。りんごの芯をくり抜いて、バターやシナモンを詰め、パイシートで丸っと包み、オーブンで焼いたお菓子。紅茶と一緒におやつです。




Tiramisu

Tiramisu

「ティラミス」

夕食後のティラミスと、金色で芳醇なツムギと、飲み友達のボナさんと、秋の夜長の至福の時間。


おうちごはんさんで、
新刊『バビブベボナさん』の制作秘話などを取材していただきました。

猫のボナさんのかわいさにキュン!
『バビブベボナさん おいしいお菓子のお友達』






biscuit de savoie

biscuit de savoie

「ビスキュイ・ド・サヴォワ」

焼きたてふかふかのビスキュイ・ド・サヴォワ、デロンギで淹れたカフェラテと。







Breakfast Waffle

Breakfast Waffle

「朝食ワッフル」

今朝はワッフル、洋梨とマスカルポーネを添えて。洋梨のコンポートはサフランを加えて染め秋らしい黄色に。

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