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Almond Jelly

Almond Jelly

「杏仁豆腐」

かんてんぱぱの杏仁と久しぶりのみかん缶と余ってたチェリー缶でおいしいおやつの時間。


Pudding & vanilla ice cream

Pudding & vanilla ice cream

「プリンとバニラアイスクリーム」

自家製の蒸しプリンを二つ重ね、上にバニラアイスのせた休日の贅沢。自家製のプリンは二日目が美味しい。

Ginger syrup

Ginger syrup

「ジンジャーシロップ」

大きな瓶は黒胡椒と鷹の爪を加え辛口の生姜シロップでジンジャーエール用。小さい瓶は干し生姜のオイルで、井澤先生の新刊より。免疫力や代謝アップ、様々な健康効果あり。お料理に普通に活用。







Tarafuku Monaka

Tarafuku Monaka

「たらふくもなか」

今日のおやつは白樺の錦どらとたらふくもなか。


Coffee jelly

Coffee jelly

「コーヒーゼリー」

今日のおやつはコーヒーゼリー、ボナサブレのせ。暖かいお天気で足元が緩めです。

Breakfast Waffle

Breakfast Waffle

「朝食ワッフル」

今朝はワッフル、洋梨とマスカルポーネを添えて。洋梨のコンポートはサフランを加えて染め秋らしい黄色に。

Zwarte Beertjes

Zwarte Beertjes

「ブラックベアどら焼き」

おやつにどら焼き。ボナさんと。

ブラックベアのどら焼き。赤レンガ美術館で開催してるディック・ブルーナ展での限定のもの。箱が美パケ。製造は文明堂。


Coffee Jelly

Coffee Jelly

「コーヒーゼリー」

デザートに特別なコーヒーゼリー。ハーゲンダッツのバニラ、コアントロー、1883シロップのチョコレートとヘーゼルナッツ、生クリームを加えてます。



Coffee Jelly

Coffee Jelly

「コーヒーゼリー」

休日の午後の癒し、ビターなコーヒーゼリーにバニラアイスクリーム。

Taiyaki

Taiyaki

「たい焼き」

ボナが2歳になりましたので、今回はクロワッサンたい焼きでお祝いしました。クロワッサンたい焼きは、
パイシートとあんこを材料に、Vitantonioで簡単に作れました。焼きたてサクサク美味しいです。猫のボナは食べれませんので、後で特別なチュールあたえました。


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