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berry muffin

berry muffin

「ベリーマフィン」

おやつにマフィン。具材にラズベリーとブルーベリー、上にクランブルを多めにのせて。甘酸っぱくおいしいのできました。




ニューヨークスタイルのマフィンとケーキ

Kouglof

Kouglof

「クグロフ」

クグロフを作りました。焼きたての甘い香り。粉糖をふったところで嫌そうな顔のボナさん、しかしまったく動じず大人しい。

Carrot cake

Carrot cake

「キャロットケーキ」

今朝はキャロットケーキとコーヒー。




nice things. 2017年10月号

↑コーヒーの記事に載せていただきました。

Cake & Cat

cake & cat

「ケーキと猫」

キャロットケーキ焼けたので、とりあえず儀式になりつつあるボナとの記念撮影。


carrotcake

クリームチーズのフロスティングして、一晩寝かせてしっとり、ずっしり。

Cherry tart

Cherry tart

「チェリータルト」

数日先だけど、家内の誕生日ケーキとして、どっさりサクランボのせたタルトを作った。崩れるので切らない仕様になってますw。クリームはブルサンで。

Kouglof

Kouglof

「クグロフ」

バターとクルミの濃いめの味わいのクグロフ。おいしく焼けました。

Baked Cheese Cake

Baked Cheese Cake

「ベイクドチーズケーキ」

今朝はベイクドチーズケーキ。コレ、家内の手作りで、急に食べたくなったらしく、昨晩わちゃわちゃと作ってたやつ。しっとり美味しく仕上がってます。




EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100


Victoria Sandwich Cake

victoria sandwich cake

「ビクトリアサンドイッチケーキ」

おやつにイチゴのビクトリアサンドイッチケーキ。

インスタではボナが待ってましたとばかりに手を出すところを投稿してます。
こちら>

2月22日はニャンニャンニャンで、猫の日ですね。

Happy Birthday

Happy Birthday

「ハッピーバースデー」

昨日は私の誕生日でしたので、小さめの厚焼きパンケーキにマスカルポーネを挟んだ簡素なネイキッドケーキに、ドンペリみたいなキャンドル1つで祝いました。

Kouglof

Kouglof

「クリスマスクグロフ」

アルザス地方の伝統菓子のクグロフは、クリスマスに人気のケーキのひとつ。ふっくら焼き上げた甘みとコクのあるブリオッシュ生地に、アイシングなどでお好みのデコレーションを施し、心温まるホームメイドクリスマスを楽しみましょう!

レシピはこちら
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