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Sesame Biscotti

Sesame Biscotti

「胡麻のビスコッティ」

今日のおやつは胡麻たっぷりのビスコッティ。軽い焼き上がりで、風味が良くおいしいのですが、壊れやすい。



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Peanut Biscotti

Peanut Biscotti

「ピーナッツビスコッティ」

ミニコンベクションオーブンで作る、食べきりサイズのビスコッティ。すべての材料を混ぜて焼くだけだから簡単。しかも焼き上がりが早く、サクサクに作れておいしい。

バレンタインは手作りのお菓子をプレゼントすることをお勧めします。できればなるべく出来立てのものを、美味しいコーヒーと一緒に。楽しくお茶しながら告白しよう☆

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Biscuit

Biscuit

「競走馬とビスケット」

新年、あけましておめでとうございます。本年もよろしくです。

今年の干支が馬ですので、競走馬の刺繍と、馬の好きなニンジンが入ったココアビスケット。今年も美味しく楽しい年になりますように!

Marron Biscotti

Marron Biscotti

「栗のビスコッティ」

シンプルな材料で手軽に作れるビスコッティ。今回はマロングラッセを加えて大好きな秋味ビスコッティ。カタチの良い上品なクッキーを作るのが苦手だけど、このざっくりした適当なカタチで作るビスコッティは、ほんと不器用な自分にあってる。

材料と作り方は、今月のマリクレールスタイルでご紹介してます。
「marieclaire style.jp」

Rice Cracker

Rice Cracker

「バーブソルト玄米せんべい」

炊いた玄米で作る簡単オヤツ。シンプルな味付けに、パリパリ焼けた玄米がおいしく、オヤツにもオツマミにも、さらにご飯の代わりにもなる優れものですよー。

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Biscotti

Biscotti

「ビスコッティ」

おやつにビスコッティ。プルーンとアンズのドライフルーツとナッツ入り。そして、秋になってすっかりホットコーヒー。

Muesli Cookie

Muesli Cookie

「ミューズリークッキー」

作り置いてたミューズリーのクッキー。暑さに負けて今朝は手抜き。こうやって手を抜いていくと夏バテになってしまうので、要注意。。


Muesli Cookie

Muesli Cookie

「ミューズリークッキー」

忙しい時に手軽に栄養補給し空腹を満たす、いわゆるシリアルバー。好みのミューズリーにつなぎを混ぜて焼くだけなので、すごく簡単。


<材料>
・ミューズリー、全粒粉、てんさい糖、サラダ油、スパイスなど

Biscotti

Biscotti

「スパイスビスコッティ」

今日のおやつのビスコッティは、カルダモン、クローブ、シナモン、黒胡椒などを加えて、香りよく焼いてみました。

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Biscotti Catenaccio

Biscotti

「かなり固くなってしまったビスコッティ」

いつも固いけど、いつも以上に固くなってしまったビスコッティ。砂糖の分量を間違えた結果、カチンコチン。しかも厚く切りすぎたから、固さが半端ない。。ほんと申し訳ない。



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